Просмотр корзины Вы отложили “Нож кухонный Сантоку (170мм) SATAKE SwordSmith 803-229” в свою корзину.
Senzo Clad, Каталог, Кухонные ножи, Ножи SUNCRAFT, Ножи Сантоку
Нож кухонный Bunka (165мм) SUNCRAFT SENZO CLAD AS-12/E
Артикул: AS-12/E
Категории: Aus-10, Bunka, Senzo Clad, Suncraft, Поварской Шеф нож, Японский кухонный нож
10.900 ₽ 10.100 ₽
-
- Артикул: AS-12/E
- Тип: Kiritsuke (Бунка
- Лезвие: 165 мм
- Сталь: Aus-10 SanMai III (3 слоя)
- Закалка: 59-60 HRC
- Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Производство: SUNCRAFT (Япония)
Описание
Все ножи SUNCRAFT Произведены в Японии! Серия ножей Senzo Clad, сочетает в себе красивый дизайн, эргономичную форму рукояти, выполненную в европейском стиле и конечно же невероятной остроты лезвие. Ламинированный клинок (SanMai III – 3 слоя) имеет центральный слой из Японской стали AUS-10 и имеет закалку 59-60 единиц по шкале Роквелла. Все ножи заточены вручную на водном круге по традиционной технике “Honbazuke”. Режущая кромка клинка имеет тончайшее сведение благодаря чему, ножи острые как бритва, и не сомневайтесь, таким он будет оставаться таким очень долго!