, , , ,

Нож кухонный Шеф (210мм) SUNCRAFT SENZO CLAD AS-03/E

11.400 

  – Гарантия лучшей цены

    • Артикул: AS-03/E
    • Тип: Шеф
    • Лезвие: 210 мм
    • Сталь: Aus-10 SanMai III (3 слоя)
    • Закалка: 59-60 HRC
    • Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
    • Производство: SUNCRAFT (Япония)

Поделиться!

FacebookEmail

Описание

Все ножи SUNCRAFT Произведены в Японии! Серия ножей Senzo Clad, сочетает в себе красивый дизайн, эргономичную форму рукояти, выполненную в европейском стиле и конечно же невероятной остроты лезвие. Ламинированный клинок (SanMai III – 3 слоя) имеет центральный слой из Японской стали AUS-10 и имеет закалку 59-60 единиц по шкале Роквелла. Все ножи заточены вручную на водном круге по традиционной технике “Honbazuke”. Режущая кромка клинка имеет тончайшее сведение благодаря чему, ножи острые как бритва, и не сомневайтесь, таким он будет оставаться таким очень долго!
Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.

Еще в этой серии…
1
Ваша корзина