Посуда для приготовления, Тажины, Чугунная посуда
Тажин чугунный STAUB черный/кремовый Ø28 см 3,5 л 1302823
Артикул: 1302823
Категории: Made in France, Чугунная посуда
20.120 ₽
- Артикул: 1302823
- Коллекция: Staub Specials
- Диаметр: 28 см
- Объем: 3,5 л
- Материал: Чугун
- Покрытие: Эмаль
- Цвет: Черный/Кремовый
- Наличие крышки: Керамическая
- Тип плиты: Все типы, включая индукционные
- Духовой шкаф: Нет
- Производство: Staub (Франция)
Нет в наличии
Описание
Традиционную марокканскую посуду-тажин, придумали берберы. Поместите мясо на чугунное блюдо, добавьте пряности и овощи, накройте керамической крышкой и оставьте томиться. При долгом, медленном тушении, пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верней точке, конденсируется на стенки крышки и стекает по ним, попадая не на блюдо сверху, а в нижнюю часть сковороды, практически на самое дно. Получается, что блюдо поджаривается снизу и готовится как бы на пару сверху. Многократная циркуляция пара делает пищу невероятно сочной и нежной, а еще она никогда не подгорит и не пересушится.
- Традиционное французское производство с инновационными методами нанесения эмали
- Черная матовая внутренняя эмаль гарантирует тушение и обжаривание без пригорания
- Широкая цветовая гамма, называемые цветами Майолика. Так называемая техника Майолики используется для получения уникальной глянцевой эмали и глубоких интенсивных оттенков.
- Благодаря широкому выбору и привлекательному дизайну, посуду Staub легко использовать не только для приготовления пищи, но и для сервировки стола
- Подходит для использования на всех типах плит, кроме духового шкафа.
- Перед первым использованием снять этикетки, тщательно вымыть горячей водой с мыльным средством и высушить, затем нанести немного растительного масла на внутреннюю поверхность посуды, излишки масла удалить салфеткой. Мыть жидким моющим средством, без применения абразивных веществ и металлических губок. Пригоден для мытья в посудомоечной машине. При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться. Металлические кухонные принадлежности могут повредить посуду. Чтобы не обжечься, пользуйтесь прихватками. Избегать резкого нагревания и охлаждения, резкий перепад температуры может привести к повреждению посуды