Unique, Каталог, Кухонные ножи, Ножи SATAKE, Ножи Накири
Нож кухонный Накири (170мм) SATAKE Unique Sai 806-923
13.050 ₽
-
- Артикул: 806-923
- Тип: Накири
- Лезвие: 170 мм
- Сталь: VG-10 (37 слоев дамасской стали)
- Закалка: 61-62 HRC
- Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
- Производство: SATAKE (Япония)
Поделиться!
Описание
Невероятная острота и шикарный рез! Оригинальная Японская сталь VG-10, 37 слоев дамасской стали.
Японский нож накири , предназначенный в основном для нарезки зелени и овощей. Тонкое прямоугольное лезвие позволяет получить полупрозрачные ломтики и переложить нарезанные ингредиенты в салатник или кастрюлю. Прямая режущая кромка используется для резки преимущественно по вертикальной линии с использованием множества различных техник, таких как жульен или шифонад.
Возможно Вам понравится...
