Name: Топорик кухонный Цай Дао SATAKE 180мм 803-670
SKU: 803-670
Price: 5400 RUB
Availability: InStock

Топорик кухонный Цай Дао SATAKE 180мм 803-670

5.400 ₽

- Артикул: 803-670
- Тип: Цай Дао (Китайский Шеф нож для овощей)
- Лезвие: 180 мм
- Ширина клинка: 95 мм
- Толщина обуха: 2 мм
- Вес: 260 г
- Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
- Закалка: 57-58HRC
- Рукоять: ABS (пластик)
- Производство: SATAKE (Япония)

Описание

Цай Дао – это нож, который в азиатской кухне используется каждый день для нарезки различных продуктов и служит заменой шеф ножа . Этот нож имеет твердое но довольно тонкое лезвие, поэтому он не должен рубить кости или замороженные продукты. Китайский топорик – это широкий, острый нож и превосходный инструмент для таких задач, как нарезка овощей, фруктов. Разделение птицы, измельчение сырого мяса и даже измельчение маленьких продуктов, вроде чеснока.