, , , ,

Нож кухонный Янагиба (210мм) SATAKE SwordSmith 803-250

2.050 

  – Гарантия лучшей цены

    • Артикул: 803-250
    • Тип: Янагиба
    • Лезвие: 210 мм
    • Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel
    • Закалка: 56-57 HRC
    • Рукоять: ABS пластик
    • Производство: SATAKE (Япония)

Нет в наличии

Поделиться!

FacebookEmail

Описание

Sword Smith – Европеизированный вариант традиционной линейки японских ножей. Рукоять выполнена из безопасного для здоровья ABS пластика, который значительно более практичнее дерева. Ручки из пластика не подвержены влиянию влаги и не впитывают запахи. Клинок герметично всажен в рукоять, поэтому остаткам пищи, воде и моющим средствам негде задержаться, а значит такой нож прослужит значительно дольше. Ножи серии Sword Smith изготовлены из качественной нержавеющей стали (Molybdenum Vanadium Stainless Steel), содержащей  молибден и ванадий, клинок из такой стали обладает отличной износостойкость и остротой режущей кромкой. Малый вес, тонкий клинок и сведение от самого обуха, придают ножу невероятные режущие свойства.
Нож сашими (Янаги) – это традиционный нож, с односторонней заточкой, который используется для нарезки свежих филе на почти прозрачные ломтики. Прекрасно работает при приготовлении суши, карпаччо из рыбы, и других блюд с очень деликатными ингредиентами, подойдет и для нарезки мясных блюд. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает тщательную точность. С ножом Yanagi лучше всего резать в одном направлении: движением по направлению к себе.

Отзывы

Отзывов о данном товаре пока нет.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.