Sale
, , , ,

Нож кухонный Шеф (240мм) Kasumi Damascus 88024

Артикул: 88024 Категории: , ,

16.900  16.200 

Нет в наличии

Поделиться!

FacebookEmail

Описание

Центральный слой ножей KASUMI изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, разработанной специально для ножей. Лезвия закалены до 61-62 единиц по шкале Роквелла, и, следовательно, остаются острыми гараздо дольше, чем любые другие ножи. На обеих сторонах основного режущего соря нанесен тонкий узор из нержавеющей дамасской стали. Рисунок KASUMI, который вы видите на обеих сторонах ножей, является результатом многократного складывания и ковки нержавеющей стали в 32 слоя. Каждый нож тщательно обрабатывается на всех этапах производственного процесса, руками опытных мастеров. Красота узора KASUMI в сочетании с прочными черными ламинированными деревянными ручками делает эти ножи изящными и прочными, подходящими для любого стиля приготовления.
Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.

  • Артикул: 88024
  • Тип: Шеф
  • Лезвие: 240 мм
  • Сталь: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя)
  • Закалка: 61-62HRC
  • Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
  • Производство: KASUMI (Япония)

 

Отзывы

Отзывов о данном товаре пока нет.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.