Sale
, , , ,

Нож кухонный Слайсер (200мм) Kasumi Damascus 84020

Артикул: 84020 Категории: , ,

15.000 

Поделиться!

FacebookEmail

Описание

Центральный слой ножей KASUMI изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, разработанной специально для ножей. Лезвия закалены до 61-62 единиц по шкале Роквелла, и, следовательно, остаются острыми гараздо дольше, чем любые другие ножи. На обеих сторонах основного режущего соря нанесен тонкий узор из нержавеющей дамасской стали. Рисунок KASUMI, который вы видите на обеих сторонах ножей, является результатом многократного складывания и ковки нержавеющей стали в 32 слоя. Каждый нож тщательно обрабатывается на всех этапах производственного процесса, руками опытных мастеров. Красота узора KASUMI в сочетании с прочными черными ламинированными деревянными ручками делает эти ножи изящными и прочными, подходящими для любого стиля приготовления.
Классический нож для порционирования, благодаря которому вы можете аккуратно нарезать большие порции мяса или рыбы на кусочки или тонкие слайсы, а также отделить мясо от костей или филе рыбы от хребта. Идеально подходит для подачи индейки, жареной ветчины или баранины. Лучше всего держать мясо с помощью специальной порционной вилки.

  • Артикул: 84020
  • Тип: Слайсер
  • Лезвие: 200 мм
  • Сталь: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя)
  • Закалка: 61-62HRC
  • Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
  • Производство: KASUMI (Япония)

 

1
Ваша корзина