Нож Кухонный Филейный (220мм) JERO Professional 2209TR

Описание

Professional TR – профессиональная серия ножей JERO. Великолепные ножи для мяса, птицы, рыбы, овощей. Главным назначением данной серии ножей является мясная промышленность. Поэтому в ассортименте представлен широкий выбор ножей для обвалки, жиловки и разделки. Клинки серии TR изготовлены из высоколегированной немецкой стали X45CrMov15 и закалены до 56 единиц по шкале Роквелла, благодаря чему обладают высокими показателями удержания заточки, которые не уступают немецким или швейцарским аналогам. Эргономичные рукояти ножей выполнены из жесткого полипропилена с практичным, антибактериальным покрытием из термопластичной не скользящей резины, (специальное покрытие рукояти препятствует образованию грибков и других болезнетворных бактерий. Материал устойчив к физическим нагрузкам,  в жестких условиях постоянной эксплуатации и даже при мытье в посудомоечной машине, материал не будет испорчен. Данная серия ножей популярна не только в сфере мясной промышленности, они востребованы и хорошо зарекомендовали себя среди охотников, рыбаков и простых домохозяек, так же прекрасно подойдут для людей преклонного возраста – ножи безопасны во время использования, обладают отличными режущими свойствами, долго сохраняют остроту, элементарно затачиваются и достаточно бюджетны.
Филейный нож это лучший вариант для разделки рыбы – он идеально подходит для отделения тушки от хребта, а также нарезки филе на тонкие слайсы.

• Артикул: 2209TR
• Тип: Филейный (эластичный клинок)
• Лезвие: 220 мм
• Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15)
• Закалка: 56 HRC
• Рукоять: Полипропилен (прорезиненный пластик)
• Посудомоечная машина: Разрешено
• Производство: JERO (Португалия)