Керамический Тажин для индукционных плит Emile Henry Delight Ø33 см 4,0 л 776632

Описание

Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда, на медленном огне, на всех типах плит (включая индукционные), а также можно готовить в духовке. Благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию паров, приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! 33-сантиметровый тажин рассчитан на 8-10 порций. Сочетание гладких линий белой крышки и черного основания смотрится на столе сверхстильно. Его естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть и обслуживать. Как и любую другую продукцию Emile Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.

Первое использование

Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.

Новизна и преимущества товаров коллекции Delight

• Совместима с любыми источниками нагревания: Показывает великолепные результаты при использовании на индукционных и других плитах, а также в духовке и СВЧ
• Легкая: Кастрюли Delight намного легче классических кастрюль, таким образом более просты в использовании
• Восприимчивость к температурному режиму и теплоотдача: Невиданная восприимчивость к нагреванию – достигает высоких температур меньше чем за 1 минуту! Можно жарить, тушить, пассировать. При этом медленно остывает и блюдо долго остается горячим.
• Уникальная термическая устойчивость: Не трескается даже если оставить на включенной плите пустую! Это техническое достижение очень упрощает использование. Ни резкий подъем температуры, ни резкое охлаждение при добавлении холодных жидкостей не навредят посуде Delight.
• Высокопрочная глазурь: Не царапается, обладает натуральными антипригарными свойствами, легко моется. Не впитывает запахов. Не выцветает.
• Высокая термическая устойчивость.
• Высочайшие индукционные свойства.

По сравнению с чугуном коллекция Delight гораздо легче по весу, имеет более стильный внешний вид – можно красиво подать на стол, обладает лучшей теплопроводностью и ее можно использовать в СВЧ.